Blaauwklippen Vineyard Selection White Zinfandel 2017

Blaauwklippen Vineyard Selection White Zinfandel 2017
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  • 35024-17
Blaauwklippen   White Zinfandel   Die Geschichte von... mehr
Produktinformationen "Blaauwklippen Vineyard Selection White Zinfandel 2017"

Blaauwklippen  

White Zinfandel  

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Die Geschichte von Blaauwklippen führt zurück bis ins Jahr 1682 und ist die drittälteste Weinfarm am Kap. "Blaauw" bedeutet blau und "klippen" Steine. Man sagt, dass die Steine des Flusses, der durch Blaauwklippen fließt, ein Mineral enthält, das die Felsen blau färbt.

Ausbau im Stahltank. Nach der schonenden Ganztraubenpressung und langsamen Kaltvergärung ohne Schalenkontakt, um die weiße Farbe zu erhalten, lagerte dieser Blanc de Noir bis kurz vor der Abfüllung auf der Feinhefe

  • Farbe: lachsfarben
  • Geschmack:  trocken. Gelber Apfel, Pfirsich und Litchi
  • Charakter: fruchtig und aromatisch
  • Trinkempfehlung: passen zu Geflügel und Kalbfleisch. Hervorragend auch zu Meeresfrüchten, kalten Fleischplatten, frischem Käse und Brie

Spitzenwein aus der Premiumlinie 

Sorte/Typ: Weißwein
Geschmack: trocken
Speisetipp: Fisch/Meeresfrüchte, Geflügel, Kalbfleisch, Käse
Ausbau: Stahltank
Jahrgang: 2017
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Zutaten: mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 0 kj Brennwert kcal 0 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Bezeichnung
Weißwein, Rebsorten: 100% Zinfandel, Trinktemperatur: 10 - 12 °C, Restzucker/Säure: 2,8/6,5 g/l
Herkunftsort
Blaauwklippen Vineyards, Stellenbosch, 7599, South Africa
Inverkehrbringer
Wineshopper GmbH, Kapellengasse 6, 63785 Obernburg
Alkoholgehalt
13,50 % Vol.
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