Blaauwklippen Cultivar Selection Malbec 2016

Blaauwklippen Cultivar Selection Malbec 2016
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Blaauwklippen   Cultivar Selection Malbec  Die Geschichte von Blaauwklippen führt... mehr
Produktinformationen "Blaauwklippen Cultivar Selection Malbec 2016"

Blaauwklippen  

Cultivar Selection Malbec 

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Die Geschichte von Blaauwklippen führt zurück bis ins Jahr 1682 und ist die drittälteste Weinfarm am Kap. "Blaauw" bedeutet blau und "klippen" Steine. Man sagt, dass die Steine des Flusses, der durch Blaauwklippen fließt, ein Mineral enthält, das die Felsen blau färbt

Ausbau 24 Monate im großen und kleinen Holzfass. Die Weine aus dieser Linie spiegeln die  typischen Merkmale jeder Rebsorte wider. Um den wahren Charakter jeder Sorte zu erhalten, werden die Trauben mit großer Sorgfalt behandelt, wenn sie vom Weinberg in den Keller gelangen.

  • Farbe: rubinrot
  • Geschmack: trocken. Reife Pflaumen, Kirschen, Heidelbeeren, Lakritznoten und Schokolade.
  • Charakter: würzig und elegant
  • Trinkempfehlung: passend zu Schweinefleisch und Rindfleisch

Beeren, süßes Zedernholz, Lorbeerblatt und Schokolade

Geschmack: trocken
Sorte/Typ: Rotwein
Speisetipp: Rindfleisch, Schweinefleisch
Ausbau: Großes Holzfass
Jahrgang: 2016
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